fbpx

Когда надо протянуть 2 дня и накормить семью

Гренки по-бюджетному

Когда надо протянуть 2 дня и накормить семью

Кто не знает, что это такое или кто их не любит? Только, вот, для их приготовления, обычно, используют яйца. А так ли уж это обязательно? Я, к примеру, обходилась и без них. В миску наливала воду, разводила в ней сахарный песок, окунала в сладкую водичку кусочки хлеба и обжаривала их на растительном масле. Поверьте, ничем не хуже, чем с яйцами. Если не любите сладкое или сахара нет в доме, воду можно слегка подсолить, и получатся солоноватые гренки, и тоже очень вкусно…

А это горячее блюдо

В миску налить воду комнатной температуры (100 мл), добавить соль (1/3 чайной ложки), засыпать муку (200 граммов) и замесить полукрутое тесто. Завернуть его в пакет и оставить на столе на полчаса. Затем еще немного помесить и раскатать в тонкий пласт, как для пельменей. Нарезать его на квадратики размером примерно 2,5 см на 2,5 см, разложить их на подносе и дать немного обсохнуть. А тем временем нарезать тонкими полукольцами репчатый лук и пожарить его в растительном масле. В кипящую подсоленную воду выложить квадратики теста и отварить до готовности, как макароны. Шумовкой переложить на блюдо, а сверху выложить жареный лук. Кстати, это блюдо довольно часто готовят на Кавказе, и вовсе не потому, что оно бюджетное, просто это очень вкусно…

Салат

Если в доме есть хотя бы 1 свежий огурец – это уже салат. Нарежьте его полукружочками, посолите, поперчите и полейте любым растительным маслом – минут через 10 огурчики пропитаются солью, перцем, и салатик готов…

Я понимаю, что на такой пище очень уж долго жить тяжело, но какое-то время протянуть до лучших времён вполне возможно…

Оцените статью