fbpx

Коронное праздничное блюдо моей мамы-курица «Удиви гостей». И возни немного и гости довольны (продукты самые простые)

Сегодня хочу вашему вниманию предложить оригинальное праздничное блюдо из простых продуктов. Готовиться такое блюдо несложно, а выглядит эффектно и на столе без внимания не остается. Буду рада, если рецепт придется вам по душе).

Способ приготовления:

Куриное филе нарезаем на тонкие платины, солим, перчим.

Коронное праздничное блюдо моей мамы-курица "Удиви гостей". И возни немного и гости довольны (продукты самые простые)

Маринуем пластинки филе в смеси сметаны (можно майонеза, но со сметаной нежнее), паприки и кетчупа. Не долго, минут 30.

Морковь натираем на крупной терке, лук также измельчаем. Обжариваем лук с морковью на растительном масле до золотистого цвета.

Картофель нарезаем тонкими ломтиками (как можно тоньше) и обжариваем практически до готовности.

Форму для выпекания смазать растительным маслом, выложить пластины куриного филе. Выкладываем чуть внахлест.

Сверху выкладываем слой картофеля, далее-слой обжаренных лука и моркови. Края филейного слоя должны оставаться свободными, чтобы при запекании они как бы «запечатали» начинку.

Слои чередуем. Верхний слой-курица.

Запекаем в духовке, предварительно разогретой до 180° в течении 30-40 минут, затем увеличить температуру до 220°, посыпать блюдо натертым на крупной терке сыром (либо смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом) и запекать еще 15 минут.

Коронное праздничное блюдо моей мамы-курица "Удиви гостей". И возни немного и гости довольны (продукты самые простые)

Оригинально, вкусно, очень сочно. Попробуйте обязательно).

Коронное праздничное блюдо моей мамы-курица "Удиви гостей". И возни немного и гости довольны (продукты самые простые)

Ингредиенты:

  • куриное филе-800 г,
  • лук-1 шт.,
  • морковь-1 шт.,
  • сметана-4 ст. л.,
  • кетчуп-2 ст. л.,
  • паприка-0,5 ч. л.,
  • картофель-2 шт. среднего размера,
  • сыр-100г (либо 1 яйцо и кунжут),
  • соль, перец-по вкусу.

Приятного аппетита!

Оцените статью