fbpx

Маринад из единственного ингредиента, который сделает любое мясо вкусным и сочным

Я, признаюсь честно, была приятно удивлена или даже поражена тем, как этот простой маринад смог улучшить вкус мяса, а так же сделать его невероятно сочным и нежным.

Маринад из единственного ингредиента, который сделает любое мясо вкусным и сочным

Кстати, куриную грудку в том числе, ведь именно этот продукт часто при приготовлении теряет все соки.

Про данный рецепт маринада я слышала много раз, но не решалась пробовать, так как кажется, что есть в этом какой-то подвох.

А самое интересное, что этот маринад готовится из единственного ингредиента, плюс соль и специи.

Данный маринад подходит для приготовления любого мяса — свинины, говядины, курицы.

Можно даже готовить в нем печень (как куриную, так и говяжью) получается просто шикарно.

Готовить мясо, которое мариновалось в этом уникальном маринаде можно любым способом — на гриле, мангале, в сковороде и так далее.

Мясо всегда получится очень вкусным, мягким сочным и нежным. Просто будет таять во рту.

Готовить маринад очень просто буквально а пару минут.

Рецепт маринада

В основе этого потрясающего маринада единственный ингредиент — это яйца.

Все остальные специи и приправы можно добавить на свое усмотрение. Я добавляю несколько долек измельченного чеснока, черный перец и соль по вкусу.

Маринад из единственного ингредиента, который сделает любое мясо вкусным и сочным

Количество яиц и чеснока зависит от количества мяса, которое Вы планируете готовить.

Для маринования одного килограмма мяса вполне достаточно пары яиц и 5 — 6 зубчиков чеснока.

Яйца необходимо взбить блендером, венчиком или, на худой конец, вилкой. Добавить чеснок и специи.

Мясо порезать на куски необходимого размера и залить маринадом. Отставить мясо в яичном маринаде на 2 — 3 часа.

Далее готовить по своему усмотрению.

А Вы знали про яичный маринад?

Уже успели его попробовать?

Поделитесь впечатлениями в комментариях.

Приятного аппетита!

Оцените статью