fbpx

Никакого печенья, духовки и заморочек: готовлю вкусный десерт к чаю за считанные минуты (гостям такой очень нравится)

Никакого печенья, духовки и заморочек! Готовлю такой десерт и на праздники и по будням, когда хочется чего-нибудь вкусненького.

Никакого печенья, духовки и заморочек: готовлю вкусный десерт к чаю за считанные минуты (гостям такой очень нравится)

Несмотря на свою простоту выглядит тортик дорого и красиво!
Получается максимально нежным и очень вкусным!

Самое сложное в рецепте — это дождаться, пока тортик настоится в холодильнике)

📝Ингредиенты:

Для крошки:

— мука — 250 гр

— сливочное масло — 150 гр

— сахар — 70 гр

Для крема:

— сметана 20 % — 500 гр

— яйца — 2 шт

— сахар — 150 гр

— ванильный сахар — 8 гр (1 пакетик)

— крахмал кукурузный — 2 ст.л

Для украшения: белый шоколад

Способ приготовления:

1. В чашу всыпаем просеянную муку и добавляем сахар.

2. Натираем кусок сливочного масла и перетираем всё руками в однородную крошку.

Листайте вправо

3. Обжариваем крошку на сухой сковороде до золотистости.

Я обжаривала в два захода.

4. Готовим крем.
В сотейник разбиваем 2 яйца, всыпаем сахар, ванильный сахар и крахмал. Взбиваем с помощью венчика до пены.

5. Добавляем 20% сметану, тщательно перемешиваем и ставим на огонь.
Варим до загустения постоянно помешивая.

6. Теперь собираем наш тортик.
На дно формы укладываем обжаренную крошку, а затем слой крема.
Продолжаем выкладывать слои, пока не закончатся все ингредиенты.

Последний слой должен быть обязательно кремовый.

7. Готовый тортик накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 2-3 часа, а лучше всего — на ночь, тогда вкус и «нежность» будет на высоте!

Простой и очень вкусный! Великолепно сочетается с кружечкой любимого чая или кофе!

Можно и на праздник приготовить и гостям на стол поставить, никто не догадается, насколько просто готовиться такой вкусный тортик!

Перед подачей посыпаем тёртым шоколадом. По желанию можно украсить свежими фруктами или ягодами.

Никакого печенья, духовки и заморочек: готовлю вкусный десерт к чаю за считанные минуты (гостям такой очень нравится)
Оцените статью