Готовлю необычный и очень вкусный десерт из жареного творога. Получается как конфеты – обалденное лакомство! Готовится очень быстро и просто. Мои гости были удивлены, когда узнали, что это просто жареный творог.
Приготовление вкуснейшего десерта:
Берём творог, выкладываем его на сковородку и обжариваем на чуть ниже среднего огня, переодически помешивая и разбивая крупные кусочки. Во время жарки из творога будет выделяться много жидкости, появится много сыворотки. Дожидаемся, пока вся влага испариться, около 12 минут.
Добавляем сахарный песок и ванильный сахар, хорошенько перемешиваем. Обжариваем творог с сахаром до появления легкого янтарного цвета, около 12 минут.
Кладём сливочное масло (у меня оно из холодильника).
По желанию добавляем орешки или семечки.
Перемешиваем и жарим до насыщенного карамельного цвета, примерно 12-15 минут.
Берём форму для кекса или просто тарелку, застилаем её пищевой плёнкой. Выкладываем готовую массу и разравниваем её. Даём десерту остыть примерно час при комнатной температуре.
Вкуснейший и интересный десерт готов! Осталось только заварить чай.
Приятного Вам аппетита!
Ингредиенты:
- Творог (любой жирности, у меня 9%) – 300 грамм
- Сахар – 140 грамм
- Ванильный сахар – 1 ч. ложка
- Слив. масло – 40 грамм
- Орешки или семечки – 50 грамм (по желанию)
