Пышные оладьи на воде – «проще простого»

Пышные оладьи на воде – «проще простого»
фото:http://kulinaroff.org/voshititelnye-oladi-bez-moloka-i-kefira/

Предлагаю очень простой и экономный рецепт оладий . Это настоящая находка для каждой хозяйки . Несмотря на простоту , оладьи получаются очень вкусными и пышными . Прекрасный завтрак для всей семьи . Рекомендую .

Пышные оладьи на воде – «проще простого»

Приготовление :

1 . В миску наливаем воду . Ставим на огонь . Нагреваем до теплого состояния .

2 . В чистую миску разбиваем одно яйцо . Всыпаем сахарный песок. Растираем до полного растворения сахара .

3 . В теплую воду добавляем взбитое яйцо . Наливаем растительное масло . Всыпаем соль . Перемешиваем венчиком .

4 . Отдельно через сито просеиваем пшеничную муку . Всыпаем соду . Перемешиваем ложкой . Постепенно всыпаем в жидкую основу . Каждый раз тщательно вымешиваем до однородной консистенции .

5 . У нас получилось однородное тесто , густое и без комочков . Прекрасная основа для оладий .

6 . Сковороду ставим на плиту . Наливаем растительное масло . Разогреваем .

7 . В раскаленную сковороду с помощью ложки , кладем порцию теста , формируем небольшую лепешку . Кладем еще несколько порций .

8 . Жарим на среднем огне с двух сторон , до золотистой корочки .

9 . Перекладываем на бумажное полотенце ( что бы убрать лишний жир ). Тем временем жарим следующую партию .

10 . Вот такие аппетитные оладьи у нас получились . Подаем к столу вместе с повидлом или со сметаной .