fbpx

Самый вкусный и сытный салат «Добрый папа»

Салат из копченой курицы и маринованных грибов, очень сытный.

Самый вкусный и сытный салат «Добрый папа»

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты

  • — 3 моркови
  • — 330 г копченого куриного филе
  • — Маринованные грибы, 270 г
  • — Зеленый лук, пучок
  • — 4 яйца
  • — 3 зеленых перца
  • — 230 г черных оливок
  • — 150 г твердого сыра

Для приготовления домашнего майонеза

  • — Яичные желтки, 2
  • — Сметана, 400 гр;
  • — Горчица, 2 ст. ложки
  • — Соль, половина чайной ложки

Отварите морковь и яйца, оставьте остывать, очистите и натрите на терке.

Домашний майонез: смешайте вареные яичные желтки с горчицей и взбейте, добавьте соль и сметану.

Нарежьте мясо небольшими кубиками.

Нарежьте лук и добавьте укроп.

Нарежьте салат кружочками и положите в миску.

Сформируйте каждый слой и смажьте майонезом.

  • Первый слой — морковь.
  • Второй слой — мясо.
  • Третий слой — зеленый лук.
  • Четвертый слой — нарезанные грибы.
  • 5-й слой — яичный желток.
  • 6-й слой — запеченные перцы кусочками (запеченные в рукаве при 200°C в течение 20 минут).
  • 7-й слой — черные оливки.
  • 8-й слой — тертый сыр.

Посыпьте салат яичными белками и уберите в холодильник на 2-3 часа.

Оцените статью